2006/11/10
Festival de Sopas da Serra da Estrela
Em São Paio – Gouveia
Terá lugar em 12 do corrente, este domingo.Digo-lhes que costuma ser – já por lá passei duas vezes, em 2004 e 2005 – um verdadeiro festival dos paladares!
São muitas as “cozinhas” participantes, concorrentes, e são tantas que seria impossível prová-las a todas.
Mas se puder e tiver ocasião não deixe de provar aqui e ali, para depois comer, a sério, a sopa que mais lhe tiver agradado.
O mais provável, porém, é ir direito àquela de que seja particularmente fã (apreciador) por gosto adquirido de pequeno ou ao longo dos anos.
De pequeno?
Em pequenos, todos sabemos, raramente se gostou de sopa.
Talvez por isso a expressão comer sopa ou levar sopa seja pejorativa…
Mas, quando adultos, todos ficamos saber que a sopa a não merece em geral.
Se não acredita, visite o festival de São Paio e mudará com certeza de opinião.
A.C.R.
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